Описание
Кацуобуси** — это сушеный, ферментированный и копченый настоящий бонито (или тунец), нарезанный тонкими полосками. Он является краеугольным камнем японской кухни и известен своим насыщенным вкусом умами и дымным ароматом. Он является ключевым ингредиентом для приготовления **Даси**, основного бульона, который добавляет глубину и умами многим японским блюдам, таким как супы, соусы и рагу. Даси из Кацуобуси известен своим чистым и насыщенным вкусом. Хлопья кацуобуси** можно использовать в качестве топпинга для различных блюд, таких как окономияки (солёные блинчики), такояки (шарики из осьминога) и тофу, чтобы добавить взрыв умами и тонкую дымную нотку. Его также можно добавлять в **приправу и топпинг** для онигири (рисовых шариков), добавлять в салаты для придания остроты умами или использовать в фурикаке (японской сухой приправе), посыпая рис для усиления вкусовых качеств блюда. Произведено в Японии
Размеры продукта 5 x 5 x 5 см; 40 г Единицы 40,0 грамм Инструкции по хранению Нормальная, средняя или фиксированная температура Бренд Yamako Вес продукта 40 г Страна происхождения Япония
Описание товара: Чипсы из сушеного бонито Katsuobushi Katsuo для японского бульона даси, 40 г, сделано в Японии. Состав: стружка сушеного бонито.
