Описание
О товаре Ингредиенты: предварительно запеченные кубики баклажана (баклажан, подсолнечное масло), нарезанные кубиками цуккини, томатное пюре с пониженным содержанием жира 20% (регулятор кислотности: лимонная кислота), кубики лука, нарезанный красный перец, томатная паста 3%, оливковое масло первого отжима, сахар 1,5%, соль, чеснок, концентрированный лимонный сок. Мука из пшеницы, тимьян 0,1%. Аллергены: пшеница (глютен). Состав: 380 г. После вскрытия хранить при температуре не выше 4°C и употребить в течение 48 часов. Дистрибьютор: BONDUELLE EUROPE LONG LIFE, 73 Rue Nicolas Appert, 59653 Villeneuve d’Ascq Cedex, Франция
#NULL!
Cassegrain Ratatouille Cusinée à la Provençale 380 г. Рататуй — это тушёное овощное блюдо провансальской кухни на юге Франции из Ниццы, это классическое блюдо, как и буйабес. Его можно есть холодным или тёплым. Самые важные ингредиенты для рататуя — баклажаны, лук, цуккини, помидоры, перец и чеснок, которые нарезают не слишком мелко, обжаривают, а затем тушат. Овощи или, по крайней мере, баклажаны обжаривают отдельно. Свежие травы или травы Прованса (базилик, майоран, орегано, розмарин, лаванда, шалфей, тимьян) необязательны; хорошее оливковое масло, соль и перец всегда включены. Перец и помидоры очищают от кожицы. Различные вариации: Рататуй с вялеными помидорами и булгуром Поскольку рататуй теперь распространён по всей Европе, блюдо часто готовят по-разному и с использованием разных региональных ингредиентов. Помимо известных ингредиентов, можно добавить красное вино, сельдерей, чёрные оливки, тофу, вяленые помидоры, петрушку, лайм или каперсы. Кассегрэн отобрал лучшие овощи для этого рататуя и приготовил их на оливковом масле, учитывая разное время приготовления. Это создаёт исключительно вкусный рататуй, сохраняющий вкус баклажанов, цуккини, перца, помидоров и лука. И вы почувствуете это с каждым кусочком!
